Apakah Tujuan Diet Jantung? 1. Memberikan makanan secukupnya tanpa memberatkan pekerjaan jantung 2. Menurunkan berat badan bila penderita terlalu gemuk 3. Mencegah/ menghilangkan penimbunan garam / air Bagaimana Syarat-Syarat Diet Jantung? 1. Kalori rendah, terutama bagi penderita yang terlalu gemuk 2. Protein dan lemak sedang 3. Cukup vitamin dan mineral 4. Mudah dicerna Bahan Makanan Apa Yang Boleh Diberikan? 1. Sumber Hidratarang Beras, bulgur, singkong, tales, kentang, makaroni, mie, bihun, roti, biskuit, tepung-tepungan 2. Sumber Protein Hewani Daging ayam, daging sapi kurus, bebek, ikan, putih telur, susu skim 3. Sumber Protein Nabati Kacang-kacangan kering maksimum 25 gram sehari, tahu, tempe, oncom 4. Sumber lemak Minyak, margarine, mentega, sedapat mungkin tidak digunakan untuk menggoreng: kelapa, santan encer dalam jumlah terbatas 5. Sayuran Sayuran yang tidak mengandung gas: baya, kangkung, buncis, kacang panjang, tauge, labu siam, oyong, tomat, wortel, dsbnya Bahan Makanan Apa Yang Tidak Boleh Diberikan? 1. Sumber Hidratarang Kue-kue yang terlalu manis dan gurih seperti: cake, tarcis, dodol, dsbnya 2. Sumber Protein Hewani Semua daging berlemak, jerohan, sosis, ham 3. Sumber Lemak Goreng-gorengan, santan kental 4. Sayuran Sayuran yang menimbulkan gas seperti: kol, sawi, lobak 5. Bumbu Cabe dan bumbu lain yang merangsang 6. Minuman Kopi, teh kental, minuman yang mengandung soda dan alkohol Bagaimana Cara Memasak Yang Terbaik? 1. Cara memasak yang baik adalah : menumis, memanggang, membakar, mengungkep, merebus dan mengukus 2. Minyak digunakan dalam jumlah terbatas dan pilihlah dari jenis lemak tak jenuh, seperti: minyak jagung, minyak kedelai, minyak zaitun dll 3. Hindarkan menggoreng Hal-hal Lain Apakah Yang Perlu Diperhatikan? 1. Untuk mengimbangi diet yang anda jalani, dianjurkan melakukan olahraga ringan jenis aerobik menurut petunjuk dokter 2. Batasi pekerjaan yang terlalu banyak membutuhkan tenaga dan melelahkan 3. Cukup istirahat 4. Hindari kebiasaan merokok 5. Usahakan untuk melakukan medical check up secara rutin, untuk mengetahui perkembangan Anda Klinik Gizi RS Panti Rapih Lantai 4 Gedung Rawat Jalan Terpadu Borromeus Jl. Cik Di Tiro 30 Yogyakarta Pendaftaran : Pendaftaran 24 Jam (0274) 514004 / 514006 Aplikasi PantiRapihKU (Play Store dan App Store)